Quando sentiamo parlare di sommelier pensiamo quasi naturlamente al vino. Invece anche il mondo del té ha i suoi sommelier e Patrizia Orlando è uno di questi.
A dire la verità è Tea sommelier ad formandum, ovvero non ha ancora completato il lungo e impegnativo percorso per diventare Tea Sommelier professionista, ma è quasi in dirittura di arrivo.
Patrizia è anche una cuoca professionista e, soprattutto, gestice un negozio di tè a Trieste, che è un piccolo gioiello. Lo ha chiamato Tea Time ed è una tappa obbligata per tutti coloro che amano il magico e sofisticato mondo del tè.... e non solo.
Quando entro nel suo scrigno profumato mi stupisco ogni volta della varietà di scelta di prodotti: tè puri o aromatizzati alle erbe e ai fiori, infusi alle spezie, sake, cioccolato, sali, spezie e chi più ne ha più ne metta.
E' un vero piacere offrire ai nostri ospiti una selezione dei suoi tè e infusi a colazione o come segno di benvenuto o scoprire nel suo negozio una novità da proporre !
Se poi avete voglia di assaggiare e scoprire sapori nuovi Tea Time ogni mese propone la lista di tutti gli eventi legati alla tradizione del tè e alla cultura delle spezie: nella sua ricca agenda qualche volta ci siamo anche noi con speciali e originali appuntamenti per tutti i tealovers !